•  

Despre indulcitori

Despre indulcitori

Il intalnim in sucuri, deserturi pentru bolnavii de diabet sau produse de slabit. Indulcitorul a inlocuit zaharul si a adus producatorilor castiguri insemnate. Dupa entuziasmul cu care a fost primit, acest produs a inceput sa ridice semne de intrebare: este cu adevarat bun sau efectele lui ne fac mai mult rau?

Polioli (E420, E421, E967), aspartam (E951), zaharina si acesulfam-K (E950) sunt principalele grupe de substante care se folosesc pentru producerea indulcitorilor. De la descoperirea lor, numerosi cercetatori au sustinut prin concluziile diverselor studii efectele nocive ale indulcitorilor. Ce este adevarat si fals in ele?

Te ajuta sa slabesti?

Acest lucru depinde foarte mult de modul in care le utilizezi: daca incerci sa slabesti doar eliminand produsele care au zahar cu cele care folosesc indulcitori, vei fi dezamagita. Pentru ca ei contin grasimi, chiar mai multe decat varianta lor clasica. Te ajuta insa in situatia in care respecti un regim alimentar complex.

Inlocuiesc "pofta" de a consuma ceva dulce?

Indulcitorii nu iti astampara pofta, din contra. De exemplu, Aspartamul si acesulfam-K sunt de cateva sute de ori mai dulci ca zaharul, iar acest lucru te “ispiteste” sa consumi cat mai multe produse dulci.

Tulburari gastro-intestinale

Aceste substante sunt greu absorbite de catre tubul digestiv si ajung sa fermenteze in colon. De aici pot aparea dureri de burta, balonari si diaree. Chiar daca in cazul anumitor efecte parerile sunt impartite, exista si opinii comune. Medicii avertizeaza asupra pericolului consumului de indulcitori la copii, adolescenti in crestere, persoane sanatoase care fac efort fizic sau la femeile insarcinate.

Organismul in momentul in care simte senzatia de dulce asteapta calorii, iar indulcitorii sunt lipsiti de aport caloric. Metabolismul reactioneaza la aceasta lipsa si de aici pot aparea diverse dezechilibre.

Diabeticii trebuie sa tina cont de sfatul medicului atunci cand folosesc indulcitori. Fiecare tip are anumite efecte, de aceea medicul este cel mai in masura sa recomande pe cel care se potriveste mai bine.

Postat in :

Alimentatie sanatoasa Endocrine metabolism si nutritie

Data:

16-03-2013

Taguri:

sucuri, diabet, produse de slabit, zaharul, aspartam, zaharina, grasimi, pofta, tubul digestiv, dureri de burta, balonari, diaree, copii, adolescenti, metabolismul

Ce parere au cititorii

Nici un comentariu

Adauga un comentariu

Media - Spoturi TV
Help Net Info
  • Gaseste o farmacie Help Net
  • Cauta termen medical
  • Cauta prospect medicament
  • Farmacii cu punct de Prim Ajutor
Calculator sarcina

Introduceti in spatiile alaturate data de inceput a ultimei menstruatii si durata medie a ciclului menstrual.

Durata ciclului menstrual

Calculeaza