REGIM DESODAT
Cercetarile au dovedit ca diminuarea aportului de sodiu pe termen scurt are efecte benefice: la persoanele hipertensive determina scaderea tensiunii cu pana la 5,4 mm coloana de mercur, iar la cei cu tensiune normala cu pana la 1,8.
Trebuie sa renunte la sare persoanele care sunt predispuse la retentie de apa, precum si cele care urmeaza un tratament cu cortizon sau impotriva hipertensiunii (sarea in exces creste tensiunea arteriala si poate provoca accidente cardiovasculare).
Regimurile care interzic consumul de sare pot fi indicate si persoanelor care sufera de anumite maladii renale, cardiace ori care urmeaza anumite tratamente, dar nu trebuie urmate fara sfatul medicului.